Assim que eu escolhi qual seria o meu bolo de aniversário desse ano já pensei em mostrar pra vocês quase todo o procedimento e a receita. Sendo assim tirei algumas fotos pra poder explicar pra vocês, posso dizer que ficou muito bom e todos gostaram, fora que ficou bonito de se ver. agora chega de falar e vamos a parte que interessa...
♥ 5 ovos
♥ 1 xícara (chá) de açúcar
♥ 1/2 xícara (chá) de manteiga
♥ 1/2 xícara (chá) de leite
♥ 1 xícara (chá) de chocolate em pó
♥ 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
♥ 1 colher (sopa) de fermento em pó
♥ 400 g de Nutella®
♥ 2 caixas de morangos
♥ 2 xícaras (chá) de creme de leite
♥ 2 caixas de bis (esqueci de tirar a foto)
♥ Na batedeira, bata o açúcar, a manteiga até formar um creme. Continue batendo e junte as gemas uma a uma e o leite. Bata bem.
♥ Misture o chocolate em pó, a farinha e o fermento. Bata as claras em neve e incorpore a massa.
♥ Coloque em uma forma de 23 cm de diâmetro, untada com margarina e enfarinhada. Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante aproximadamente 25 minutos.
♥ Prepare o recheio e a cobertura: na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantili. Continue batendo e acrescente a Nutella®. Bata até formar um creme homogêneo.
♥ Corte o bolo ao meio e recheie (no recheio eu piquei morangos e misturei, como vocês podem ver na terceira foto).
♥ Pra decorar eu apenas coloquei os bis em volta e depois coloquei os morangos em cima, cortei eles no meio porque achei que ficaria melhor do que colocar eles inteiros, depois amarrei com a fita pra segurar os bis.
Explicando a imagem: 1. A massa pronta na forma já pra ir pro forno. 2. Bolo já com a cobertura e recheio. 3. Recheio/cobertura.4. bolo montado.
Bom meus amores, espero que tenham gostado do meu bolo, porque eu adorei. Qualquer duvida que vocês tiverem podem me falar que eu explico. Eu usei a receita desse site aqui. Me digam o que acharam...
