Hoje vou postar a receita de uma das coisas que eu mais gosto de comer, seja doce ou salgada, tradicional ou no estilo americana, que é PANQUECA (<3). Na boa gente, não existe coisa mais deliciosa que panqueca! A receita eu escolhi colocar aqui da americana porque tem a massa mais ''grossinha'' e como eu amo massas, essa tem mais a minha cara, porque obviamente tem mais massa. Com nutella, amendocrem, brigadeiro então... Hmmm
Ingredientes:
- 1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 2 ovos levemente batidos
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- pitada de sal
- óleo para untar
Modo de preparo:
- Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
- Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga
- Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
- O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente
- Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca
- Rende 8 porções
